お店の起源
	”ゴリ”という名前は、鈴木孝夫店長のアダ名が『ゴリさん』だからだ。さしたる意味はありません。『ゴリさん』の由来も風貌と体型がゴリラに似ているという単純なもの。 　　『ゴリさん』は歌好きで、歌声喫茶”ともしび”へセッセと通ったり、”シャンソニエ”でプロの歌を聞いたり、シャンソン愛好グループ”トワエモア”に属して歌ったりしているうちに、自宅のある船橋界隈に”ともしび”と”シャンソニエ”を合わせたような店があったらいいなと思うようになったのです。 　　2003年5月末に、ＴＢＳを定年退職したのを機に、夢を実現させたというワケです。